作り方
- 1
豚肉をゆでる。
野菜を千切りにして塩をまぶしておき、15分後に硬くしぼる。
茹でた豚肉を乗せる - 2
ゴマをよくすりつぶし、☆の調味料を混ぜ合わせる。
- 3
みりんを鍋に入れて火にかけアルコールを飛ばす。
しょうゆ、お酢を加えて沸騰直前で火を止める。 - 4
③を少しずつ②に加えて混ぜ合わせ、豚肉にかける
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