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気まぐれシェフのじゃこ天小松菜揚げ
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気まぐれシェフのじゃこ天小松菜揚げ-レシピのメイン写真

気まぐれシェフのじゃこ天小松菜揚げ

気まぐれシェフの休日
気まぐれシェフの休日 @cook_40131300

じゃこ天を煮ると油分がでてジュワーっとなります！
ビールに熱燗に最高です！
このレシピの生い立ち
いつもの煮物にじゃこ天入れたらうまいかなぁーって思ったら以外と美味しかった！

じゃこ天を煮ると油分がでてジュワーっとなります！
ビールに熱燗に最高です！
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いつもの煮物にじゃこ天入れたらうまいかなぁーって思ったら以外と美味しかった！

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気まぐれシェフのじゃこ天小松菜揚げ

気まぐれシェフの休日
気まぐれシェフの休日 @cook_40131300

じゃこ天を煮ると油分がでてジュワーっとなります！
ビールに熱燗に最高です！
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じゃこ天を煮ると油分がでてジュワーっとなります！
ビールに熱燗に最高です！
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材料

2人分
  • 小松菜 2本
  • 薄揚げ 1つ
  • じゃこ天（薄いやつ） 1パック
  • 胡麻 少々
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜を湯がいて、その後水切りをしっかりします。

    • 気まぐれシェフのじゃこ天小松菜揚げ作り方1写真
  2. 2

    ☆のを沸騰させ、薄揚げとじゃこ天を入れます。

    • 気まぐれシェフのじゃこ天小松菜揚げ作り方2写真
  3. 3

    小松菜を入れて五分強火にします

    • 気まぐれシェフのじゃこ天小松菜揚げ作り方3写真
  4. 4

    食べる前にゴマをかければ完成です！
    じゃこ天から油がジュワーってきて、薄揚げは出汁の染み込んで最高の！ビールに最高！

    • 気まぐれシェフのじゃこ天小松菜揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

小松菜は最後に入れてください！
冷めても美味しいです！お弁当のおかずにも使えます

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気まぐれシェフの休日
気まぐれシェフの休日 @cook_40131300
2016/12/03 13:04に公開
三度の飯より酒が好き！！ども気まぐれシェフの休日です。テキトーにつくる料理のレシピが欲しいと言われたことをきっかけに始めました！アレンジ大好きの完全的感覚シロートですが、味は確か！！これをテーマに日々模索（＾ν＾）是非是非バンバン使っちゃってくださーーい^_^よろしくお願いします(´∀｀)
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このレシピのキーワード

小松菜 うすあげ 酒 ゴマ

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