海老のビスク風スープ

そうすけママ＊
そうすけママ＊ @cook_40169908

海老の香ばしいかおりがたまらないです(⁎˃ᴗ˂⁎)
おしゃれなスープが簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
お店にでてくるようなおしゃれなスープが作りたくて作りました

海老のビスク風スープ

ねぎちゃん☆Ｙ☆Ｍ's cooksnap of when they made 海老のビスク風スープ.
クックXI3U15☆'s cooksnap of when they made 海老のビスク風スープ.
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材料

  1. 干し海老 30〜40g
  2. トマト缶 400g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ニンニク 1片
  5. 牛乳 50cc
  6. 白ワイン 50cc
  7. 塩胡椒 少々
  8. バター 適量

作り方

  1. 1

    オイルをいれみじん切りにしたニンニクをいれる

  2. 2

    干し海老をいれ香りが出てきたら玉ねぎをいれしんなりさせる

  3. 3

    トマト缶、牛乳、白ワインをいれ玉ねぎが柔らかくなるまで火にかける

  4. 4

    ミキサーか、ブレンダーでなめらかにし塩胡椒であじをととのえる
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