バナナをオリーブオイルで炒めて目玉焼きを添える、スペインでとてもポピュラーなひと皿です。アロス ア ラクバーナキューバ風
このレシピの生い立ち
完熟して黒くなってしまったバナナが冷蔵庫に残っていたので作ってみました。スペインではご飯には何も入れないのですが、ベーコンも余っていたので入れてみました。お子様にもとても喜ばれるひと皿に。