コンニャクでかさ増し！鶏マヨ丼
こてたす @cook_40080558
調味料が全て同量だから覚えやすい！
甘めのタレが鶏肉とよく合います(*^_^*)
このレシピの生い立ち
白米が苦手なうちの子…
丼にすれば食べれるかな〜と思い息子の好きなコンニャク入の丼物を考えました(*^_^*)
コンニャクでかさ増し！鶏マヨ丼
調味料が全て同量だから覚えやすい！
甘めのタレが鶏肉とよく合います(*^_^*)
このレシピの生い立ち
白米が苦手なうちの子…
丼にすれば食べれるかな〜と思い息子の好きなコンニャク入の丼物を考えました(*^_^*)
作り方
- 1
●は混ぜておく。
長ネギは白髪ネギにしておく。 - 2
コンニャクは両面格子状に切れ目を入れて食べやすい大きさに切って下茹でをする。
-
- 3
鶏肉もコンニャクに大きさを揃えて切り片栗粉をまぶす。
私は鶏肉と片栗粉をビニール袋に入れて振るだけです(*^_^*) - 4
フライパンを熱し３の鶏肉を焼く。
- 5
鶏肉にしっかり火が通ったら２のコンニャクと合わせておいた●も入れて絡める。
- 6
どんぶりにご飯をよそい白髪ネギ､５を乗せマヨネーズをかける。
-
- 7
お好みで紅しょうが等をのせてお召し上がりください(*^_^*)
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