クリスマス★クグロフ
リリスティー☆ @cook_40127822
オーストリアのクリスマスには欠かせなくて、伝統的なお菓子です。
このレシピの生い立ち
今週家の近所にある料理教室で習ったお菓子です。パーティーに出して、みんなを喜ばせよう！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバター以外の材料を入れて、固めになるように混ぜてこねる。
-
- 2
①の表面がなめらかになったら、バターを加えてしっかりと捏ねる。
-
- 3
②の生地を伸ばして、ドライフルーツやレーズンを包み込んで、きれいに丸める
-
- 4
温かい所に60分程置いて２倍膨らませる。
-
- 5
型にバター（分量外）を塗る
-
- 6
④の生地をガス抜いて、中心に指で穴をあける。そして、生地を型に入れる。
-
- 7
もう一度置いて、型の8割程度になるまで仕上発酵させる
-
- 8
210度予熱したオーブンで20分程焼く。
-
- 9
お好みで、粉砂糖と少量の牛乳を混ぜて、パンの上にのせる。もちろんクリスマスの飾りも！
-
- 10
パンを切って、ふわふわして、凄く美味しい！
-
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ブルーシュトレン【クリスマス】 ブルーシュトレン【クリスマス】
クリスマスにオススメ！ドイツ発祥の伝統的な焼菓子シュトレンをバタフライピーパウダーを使って作ってみました！小さいサイズの青いシュトレンです！ドライフルーツやナッツをたくさん入れると美味しいです♪
-
-
-
-
☆HBで本格クリスマスシュトーレン☆ ☆HBで本格クリスマスシュトーレン☆
クリスマスに欠かせないドイツのお菓子パン、シュトレンをHBで。扱いやすい配合＆手軽な材料ですが、お味はしっかり本格派！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18481302
