【 簡単!美味しい我が家のお雑煮 ♪ 】

Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130

簡単にすぐ出来るのでお正月♪
お餅を消費したい時にもおすすめです^^

このレシピの生い立ち
お餅を消費したくて、実家の味を思い出し、自分なりに再現した事がきっかけです。

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材料

2人分
  1. 白菜 100g
  2. 2〜4個(お好みで)
  3. 500〜600cc
  4. 和風だしの素 小さじ2
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 少々
  9. 鰹節 2g
  10. 人参(彩りはお好みで)

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。水が沸騰したら全ての調味料と白菜を入れて、柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    餅を耐熱皿に入れて電子レンジ500wで30秒ほど温め、餅の中央が柔らかくなるくらいで鍋に入れ煮る。

  3. 3

    餅が柔らかくなったら鰹を入れ、出来上がりです♪

  4. 4

    ※人参は薄く型を抜きみりんをかけて電子レンジ500wで1分加熱しました。

コツ・ポイント

小松菜、ほうれん草などに代えてもよい。
電子レンジにかける時は、様子を見ながら。

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レシピ作者

Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130
に公開
のんびキッチンとなっておりますが、皆さまの素敵なレシピのおかげで充実しております。いつもつくレポ下さる皆さまありがとうございます^^♬ 2014.10開設
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