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簡単雑煮
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簡単雑煮-レシピのメイン写真

簡単雑煮

天瀬屋のほっこりお福
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
京都(生まれ育ちは東京)

名前の通り、とっても簡単にできるお雑煮です!
お餅の消費にどうぞ!

このレシピの生い立ち
昭和初期の冬のレシピ本(主婦之友昭和14年12月号付録)にあった夜食をアレンジしました。

名前の通り、とっても簡単にできるお雑煮です!
お餅の消費にどうぞ!

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天瀬屋のほっこりお福
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
京都(生まれ育ちは東京)

名前の通り、とっても簡単にできるお雑煮です!
お餅の消費にどうぞ!

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昭和初期の冬のレシピ本(主婦之友昭和14年12月号付録)にあった夜食をアレンジしました。

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材料

1人分
  • 餅 1切れ
  • 野沢菜 1/2本
  • 鰹節 1カップ
  • 醤油 大さじ1/2
  • 塩 1つまみ
  • お湯 お椀いっぱい
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作り方

  1. 1

    野沢菜を5センチの長さに切る。

  2. 2

    餅を焼く。

  3. 3

    お椀に餅、野沢菜、鰹節、調味料を入れて、お湯を注いで完成!

  4. 4

    混ぜながら食べましょう。

  5. 5

    お雑煮のレシピはこちらもどうぞ!
    ID:20444254

    • 簡単雑煮作り方5写真

コツ・ポイント

餅が焼けるタイミングと、お湯を沸かすタイミングを同じにしましょう!

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天瀬屋のほっこりお福
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
2021/12/25 19:20に公開
京都(生まれ育ちは東京)
アメリカのリアリティTV番組「アメージングレース」を心から愛する絵描き兼料理研究家です。この番組に命を救われています(マジで!)出場者の皆さんは「家族」です。2025年3月3日~4月30日、京都市の食堂「まんまん堂」にて個展開催決定!米国CBSにて現地時間3月5日よりアメージングレース最新シーズン放送開始です!スマホとデジカメが無くて新規投稿できず(泣)何はともあれ、皆さんよろしくお願いいたします!
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このレシピのキーワード

雑煮 野沢菜 かつお節 お餅

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