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バナナピーマンとしし唐の焼き浸し!
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バナナピーマンとしし唐の焼き浸し!-レシピのメイン写真

バナナピーマンとしし唐の焼き浸し!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

生姜の香る、簡単なお浸しです♡
似て異なるふたつの具。味や食感の違いを一度に楽しもう(^^)♪

このレシピの生い立ち
頂き物のバナナピーマン。
黄色がかった綺麗な色と可愛いフォルム・・・特に色は生かしたかったので、白だしベースのお浸しに~♪
そしてこの綺麗色を引き立たせる為に・・!
ちょうどしし唐があったので合わせてみました(^^)

生姜の香る、簡単なお浸しです♡
似て異なるふたつの具。味や食感の違いを一度に楽しもう(^^)♪

このレシピの生い立ち
頂き物のバナナピーマン。
黄色がかった綺麗な色と可愛いフォルム・・・特に色は生かしたかったので、白だしベースのお浸しに~♪
そしてこの綺麗色を引き立たせる為に・・!
ちょうどしし唐があったので合わせてみました(^^)

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バナナピーマンとしし唐の焼き浸し!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

生姜の香る、簡単なお浸しです♡
似て異なるふたつの具。味や食感の違いを一度に楽しもう(^^)♪

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頂き物のバナナピーマン。
黄色がかった綺麗な色と可愛いフォルム・・・特に色は生かしたかったので、白だしベースのお浸しに~♪
そしてこの綺麗色を引き立たせる為に・・!
ちょうどしし唐があったので合わせてみました(^^)

生姜の香る、簡単なお浸しです♡
似て異なるふたつの具。味や食感の違いを一度に楽しもう(^^)♪

このレシピの生い立ち
頂き物のバナナピーマン。
黄色がかった綺麗な色と可愛いフォルム・・・特に色は生かしたかったので、白だしベースのお浸しに~♪
そしてこの綺麗色を引き立たせる為に・・!
ちょうどしし唐があったので合わせてみました(^^)

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材料

1人分
  • バナナピーマン 3~4個
  • しし唐 5個
  • 胡麻油 少々
  • ☆水 大2
  • ☆白だし 小1
  • ☆すりおろし生姜 少々
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作り方

  1. 1

    バナナピーマンは軸を落とし、上半分の2~3か所に切れ込みを入れる。
    大きい物は半分にカットする。

    • バナナピーマンとしし唐の焼き浸し!作り方1写真
  2. 2

    しし唐も軸を落とし、上半分の2~3か所に切れ込みを入れる。

    ボウルに☆を混ぜ合わせておく。

    • バナナピーマンとしし唐の焼き浸し!作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少量の胡麻油を熱し、中火で焼く。

    • バナナピーマンとしし唐の焼き浸し!作り方3写真
  4. 4

    熱々の内にボウルに入れて軽く混ぜ、自然に冷めるまで置いておく。
    できあがり♪

    • バナナピーマンとしし唐の焼き浸し!作り方4写真

コツ・ポイント

◆バナナピーマンの種は食べられますが、半分にカットした際に気になるようでしたら取って下さい。
◆バナナピーマンは苦味が無いです!風味を楽しむためにも、軽く焼き目が付く程度の焼き加減でどうぞ。
◆冷蔵庫で冷たく冷やしても♡

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
2015/07/05 08:34に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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このレシピのキーワード

焼きびたし バナナ ピーマン ししとうがらし

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