旬食材！ロースト春キャベツ！
ｓｏｆｙtown @cook_40066542
これからが旬の春キャベツ、葉が柔らかく芯まであまーいキャベツのうまみを１２０％引きだす調理法おいしえちゃいます！
このレシピの生い立ち
旬の素材はシンプル調理が一番おいしい！
って事で作ってみました。
旬食材！ロースト春キャベツ！
これからが旬の春キャベツ、葉が柔らかく芯まであまーいキャベツのうまみを１２０％引きだす調理法おいしえちゃいます！
このレシピの生い立ち
旬の素材はシンプル調理が一番おいしい！
って事で作ってみました。
作り方
- 1
キャベツはくし切りに、にんにくはスライスしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りを良く出す。
- 3
強火にして２にキャベツをいれ塩を少々振りいれる。
- 4
両面焼き色がついたら完成。
コツ・ポイント
火を通しすぎない事！キャベツのシャキシャキがなくなってしまいます。
強火でサッと焼いてください。
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