野菜・お肉・魚介を食べやすい大きさに切る。
きくらげは水で戻しておく

お湯を沸かし、乾燥ビーフンを茹で戻す。

フライパンにゴマ油を入れ、材料を炒める。

材料に火が通ったらビーフンを入れ塩コショウで味を整え、粉末のだしの素を入れて炒める。

野菜は冷蔵庫の残り物で十分美味しくできます！もやしやしめじ、白菜なども使えます。