簡単焼きビーフン1
rnaga99 @cook_40043207
簡単にできるウィンナー入りの焼きビーフンですよ〜
冷蔵庫の整理？で残り物を使って・・・
このレシピの生い立ち
ビーフンは大好き
特に野菜と炒めると良いね
ということでチャレンジしました
簡単焼きビーフン1
簡単にできるウィンナー入りの焼きビーフンですよ〜
冷蔵庫の整理？で残り物を使って・・・
このレシピの生い立ち
ビーフンは大好き
特に野菜と炒めると良いね
ということでチャレンジしました
作り方
- 1
ビーフンは、一旦熱湯に3〜4分つけて戻し、水洗いして水切りしたうえで、食べやすい長さに切る
- 2
ウィンナーはスライス、野菜は適宜の食べやすい大きさにカット
- 3
鍋にサラダ油大さじ1を熱し、スライスしたニンニクをきつね色になるまで炒める
- 4
さらに、キャベツ、玉ネギ、ニンジン、シメジなどの野菜を加えて炒め、塩こしょうして味を調える
- 5
野菜がしんなりしてきたらビーフンを加えてサッと炒めてできあがり
コツ・ポイント
ニンニクをきつね色になるまで炒めること
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