豚バラ肉、小松菜を一口大に、にんじんを短冊切り、ピーマンを細切り、白ネギを斜めに切る。

フライパンに油を入れ、熱する。

豚バラ肉をフライパンに並べて乾麺を上に置く。

その上に野菜を全部入れて水を加える。

ふたをして中火で3分待つ。

ふたを開け、水分がなくなるまでかき混ぜる。

火を止めてごま油を適量かけて軽く混ぜる。