作り方
- 1
なめこを水洗いする。
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- 2
玉ねぎを薄くスライスする。
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- 3
フライパンに油をしき、玉ねぎと鳥挽肉を炒める。
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- 4
鳥挽肉の色が変わってきたら○を加え挽肉をほぐす。なめこを入れ煮る。
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- 5
なめこが小さくなってきたら溶いた卵を回し入れ火を止め蓋をして蒸らす。(フライパンの場合ホイルなどで代用してください。)
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- 6
御飯を器に盛り、5をかけて青ネギをふりかける。完成(^ ^)
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コツ・ポイント
味はお好みで調整してください。鳥挽肉は豚細切れや豆腐に変えても美味しいです。
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