玉ねぎの焼浸し

クック44IYMM☆
クック44IYMM☆ @cook_40163444

焼いて浸すだけの簡単メニューです

このレシピの生い立ち
麺つゆ+柚子こしょうが爽やかで美味しかったので、甘々の玉ねぎと合わしてみました

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材料

玉ねぎ1個分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 麺つゆ 2倍濃縮 大さじ2
  3. 柚子こしょう 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    フライパンに薄く油をひき、輪切りにした玉ねぎを入れ、ふたをして蒸し焼にする

  2. 2

    麺つゆ(薄めず使用)に柚子こしょうを混ぜ、焼いた玉ねぎを入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

玉ねぎを蒸し焼きにして、充分甘みを引き出して下さい
ピーマン、なす、カボチャ なんでも合います

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