簡単！かぼちゃ煮 覚え書き
母の味♡
子供達が好きで良く食べます。
このレシピの生い立ち
母に聞いてメモメモ！
調味料は自分の好みで。
作り方
- 1
カボチャの種とヘタをとって乱切り。
- 2
カボチャに油がまわるまで鍋で炒める。
- 3
油が全体にまわったら砂糖と水を入れる。水はカボチャがひたひたになる程度。
- 4
ある程度煮たら、醤油を入れてまた煮る。
- 5
火が通ったら完成！
コツ・ポイント
味が濃くなりすぎたら、早めに煮汁を捨てて薄くする。
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