あっという間の中華スープ♫

ひろママ✴︎
ひろママ✴︎ @cook_40089694

時間が無い時にすぐ出来ます♫中華料理に添えたり、具沢山にして食べるスープにしても◎H28.8.18話題入り★
このレシピの生い立ち
簡単に出来る中華スープを作りたくて。

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材料

4人分
  1. 乾燥ワカメ 適量
  2. 1個
  3. カニカマ あれば適量
  4. ・水 800cc
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  6. ごま 小さじ1
  7. いりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    汁椀に乾燥ワカメを入れる。

  2. 2

    水を沸騰させ鶏ガラスープの素を入れる。

  3. 3

    カニカマを裂いて入れる。

  4. 4

    卵は割りほぐしておく。

  5. 5

    スープが沸騰しているところへ溶き卵をまわし入れる。

  6. 6

    卵がフンワリ浮いてきたらかき混ぜる。

  7. 7

    ごま油を入れる。

  8. 8

    乾燥ワカメを入れておいた汁椀にスープを注ぎ、いりゴマを振って出来上がり♫

コツ・ポイント

沸騰したスープに溶き卵を入れたらすぐにかき混ぜないで卵がフンワリ浮いてくるまで待つ。すぐかき混ぜるとかきたま汁になって汁が濁ってしまいます。今回はカニカマを入れていますが、スライスした人参、玉ねぎ、椎茸でも◎です。

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レシピ作者

ひろママ✴︎
ひろママ✴︎ @cook_40089694
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H27.3.12にキッチン開設⭐︎レシピは主に家庭にある調味料で出来る簡単な節約料理です^^主人と食べ盛りの3人の子供達、愛猫2匹と住んでますつくレポをくださった皆様へ⭐︎素敵なコメントとつくレポをどうも有難うございます!最近多忙で疲れが溜まりスロークックになっています(・・;)H28.3.8餅っ党員入会H28.9.6黒の日にPNK48入部H29.1.18AVOca堂協会入会No.008
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