高菜炒め

みいC
みいC @cook_40158681

白米のお供に!!
刻んでチャーハンに入れても、おにぎりに入れても!

このレシピの生い立ち
ハハの味です。

高菜炒め

白米のお供に!!
刻んでチャーハンに入れても、おにぎりに入れても!

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ハハの味です。

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材料

  1. 高菜漬け 1パック(250g)
  2. 鰹節 4g×2パック
  3. ごま 大2強
  4. 醤油 小1

作り方

  1. 1

    高菜漬けを袋から出しそのまま洗う。

  2. 2

    洗った高菜を5㎜位に千切りして、水気を絞る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて2を中火で炒める。全体に油が回るくらい炒めたら鰹節を入れ混ぜ、醤油を鍋はだから入れ火を止める。

  4. 4

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栄養がとれるならカプセルでも良いと言うくらい食に興味のないオットと、いまだにバナナ1本完食できない食の細い小学生のムスメに楽しく、美味しい食卓を…と自分が食べたいモノを押しつけながら料理してます。
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