マクロビ♡小豆とくるみのスコーン

中島ともみ♡ @cook_40074547
ほくほくの小豆と、香ばしいくるみ入りのヘルシースコーンです♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい、大好きな小豆のお菓子が食べたくて作りました♪
マクロビ♡小豆とくるみのスコーン
ほくほくの小豆と、香ばしいくるみ入りのヘルシースコーンです♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい、大好きな小豆のお菓子が食べたくて作りました♪
作り方
- 1
ボウルに全粒粉、こめこ、塩を入れて軽く混ぜる。
- 2
別のボウルで合わせた★を、1のボウルに加えて生地が馴染むまで混ぜる。
- 3
そこに☆も入れ、一塊になるまで混ぜたら、生地を3センチほどの厚さにして5〜6当分し、天板に並べる。
- 4
180℃に温めたオーブンで、20〜25分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
小豆はデーツと一緒に炊き、甘さをつけたものを使用しているので、甜菜糖の量は少なめです。
甘さのついてない小豆を使用する場合は、甜菜糖の量を調整して下さい(*^^*)
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