生つくねのポテト焼き

いんみ @cook_40164979
じゃが芋のガレット風に、鶏つくねをオシャレにアレンジしました☆
このレシピの生い立ち
じゃがいものガレットがとっても好きで、生つくねとあわせたらどんな味になるか試してみたかった♪
生つくねのポテト焼き
じゃが芋のガレット風に、鶏つくねをオシャレにアレンジしました☆
このレシピの生い立ち
じゃがいものガレットがとっても好きで、生つくねとあわせたらどんな味になるか試してみたかった♪
作り方
- 1
生つくねは解凍しておく。
- 2
じゃが芋をせんきりにし、片栗粉をまぶしておく。
- 3
解凍した生つくねに②のじゃが芋をまんべんなく付ける。
このとき小判型になるように少し手で押さえる。 - 4
オリーブオイルを熱したフライパンに③を並べて、両面をこんがり焼く。
火を弱めてふたをし、3分焼く。 - 5
お好みでオーロラソースやポン酢で♪
コツ・ポイント
じゃがいもは千切りにした後お水にさらしてはだめです。
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