簡単*ほうれん草と卵のサンドウィッチ

やち♡
やち♡ @cook_40166905

ほうれん草の鉄分たっぷり♪
簡単に*満腹サンドウィッチ(*´◒`*)
このレシピの生い立ち
食パン2枚がぺろりと食べれちゃう!
ボリューム満天のサンドウィッチが食べたくて♪

今回は食パン6枚切りを使いましたが、もっと薄いものでもサンドウィッチ用でも(*´▽`*)

簡単*ほうれん草と卵のサンドウィッチ

ほうれん草の鉄分たっぷり♪
簡単に*満腹サンドウィッチ(*´◒`*)
このレシピの生い立ち
食パン2枚がぺろりと食べれちゃう!
ボリューム満天のサンドウィッチが食べたくて♪

今回は食パン6枚切りを使いましたが、もっと薄いものでもサンドウィッチ用でも(*´▽`*)

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2束
  2. ハムorベーコン 2~3枚
  3. 冷凍コーン お好みで
  4. バター(マーガリン) 少々(炒める用)
  5. 塩胡椒 少々
  6. 2個
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. ケチャップ 大さじ1
  9. 食パン(6枚切り) 4枚
  10. マスタード お好みで
  11. マーガリン お好みで

作り方

  1. 1

    レンジでゆで卵を作ります♪
    水と、フォーク等で卵黄に穴を数か所開けた卵を耐熱容器に入れて、600wで50秒程加熱。

  2. 2

    マヨネーズ(大さじ2)、ケチャップ(大さじ1)を加えて、卵を潰しながら混ぜ合わせます

  3. 3

    ほうれん草・ハムorベーコンを一口大に切ります。

  4. 4

    フライパンを中火で熱したら、バター(マーガリン)を入れて、ハムorベーコンを炒めます。

  5. 5

    ほうれん草・冷凍コーンもフライパンに入れて、しんなりするまで炒めます。
    味付けに塩胡椒をさっと振ります♪

  6. 6

    食パンを軽くトーストしておきます

  7. 7

    焼け目のついていない面にマーガリンを塗ります。お好みで粒マスタードを塗っても美味しい♪

  8. 8

    卵・ほうれん草ソテーを順に挟んで、崩れないように食べやすい大きさに切ったら出来上がり!

コツ・ポイント

ほうれん草のソテーはお好みでお野菜を加えて、色々なお味で楽しんで下さい(*˘︶˘*)

卵サンド・ほうれん草のソテーサンドに分けても食べやすいし、一緒に挟んでボリューム満天で食べるのも美味しい♪

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やち♡ @cook_40166905
に公開
2015年08月 mamaになりました♡美味しい料理を、綺麗に撮影して思い出に残せるように。趣味はカメラとハンドメイドです(*^○^*)らったらら 〈 http://samekh.blog.fc2.com/ 〉ご飯&マタニティーブログです☆つくレポ送らせていただいたレシピの紹介もさせて頂いてます!よかったら遊びに来てください♪ゆっくりマイペース。好きなものを好きなときに**
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