砂ずり&きゅうり

ゆりっぺ8888
ゆりっぺ8888 @cook_40170460

食感が大好きな砂ずりを、簡単・気軽に食べれます♪量は適当です。
生姜を多くすればポン酢を減らしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
砂ずりの食感に魅せられた娘と私の為に作りました♪いたって簡単♪
醤油少なく健康に食べたいです♪

砂ずり&きゅうり

食感が大好きな砂ずりを、簡単・気軽に食べれます♪量は適当です。
生姜を多くすればポン酢を減らしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
砂ずりの食感に魅せられた娘と私の為に作りました♪いたって簡単♪
醤油少なく健康に食べたいです♪

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材料

8人分
  1. 砂ずり 500g
  2. きゅうり 4本
  3. 生姜のチューブ 5cm
  4. ポン酢 50cc

作り方

  1. 1

    砂ずりを5mmぐらいに切ります。
    鍋に水を沸かします。

  2. 2

    鍋が沸騰したら、生姜・砂ずりを入れ火が通ったらざるに入れます。

  3. 3

    きゅうりを縦4つに切り、1㎝のサイコロにします。

  4. 4

    砂ずり・きゅうり・ポン酢を和えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

本当に量は適当です。
参考のために一応数値を残しました。

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今日つくる
ゆりっぺ8888
ゆりっぺ8888 @cook_40170460
に公開
赤飯は独身時代からのお気に入りであり、結婚して30年近く我が家の成長を見てきた料理です。まだ聞いてこない息子・娘の為に記します。皆さんに気に入って頂ければ嬉しいです。作れぽを挙げさせて頂いている皆さんへ、いつも美味しく食べさせて頂いています。沢山作り、母・兄妹・友達の所に届けています。ありがとうございます。がんばってレシピを増やし、マンネリから脱出するぞ~♪
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