糖質制限★大根とこんにゃくの煮物

ばるさもす
ばるさもす @cook_40146188

簡単煮るだけ。
そしてヘルシー☆
このレシピの生い立ち
砂糖、みりんを使わず、
簡単に煮物が作りたい!

糖質制限★大根とこんにゃくの煮物

簡単煮るだけ。
そしてヘルシー☆
このレシピの生い立ち
砂糖、みりんを使わず、
簡単に煮物が作りたい!

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材料

4人分
  1. 大根 1/4~1/3本
  2. こんにゃく 1枚
  3. しめじ 2パック
  4. 380cc
  5. 醤油 大3
  6. だしの素 小2
  7. 大2

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて
    薄めのいちょう切りにする
    こんにゃくは塩で揉み手でちぎる
    シメジは、ほぐしておく

  2. 2

    鍋に、1と調味料全て入れ
    中火にかけ
    沸騰したら
    弱火~中火にし
    20~25分煮る

  3. 3

    一度冷まし、食べる前に温めなおす。

コツ・ポイント

一度冷まし、食べる前に温めなおすと、
味が染みます。
煮ているときはいつも、ほったらかし。
その間に他の料理をしてます。

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