簡単☆豆もやしの塩ナムル
69やや子 @cook_40065668
決め手は、醤油じゃなくて「塩」！！
ここを間違わなければ、お店で出されるようなナムルが簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
今まで、自己流で作っていたナムルもどきには、醤油を使っていたのですが、韓国人の知り合いに、「醤油はダメ！塩よ！！」と言われました。で、塩に変えてみたら、かなりお店で食べる味に近くなりました♪
アプリでひらく作り方
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大鍋に湯を沸かし塩少々を加え、豆もやしを1分ほど湯がき、冷水につけ、水を切る。
- 2
【味付け】の調味料で和え、塩と味の素で味を調整して、出来上がり♪
- 3
同じようにして作った、ほうれん草の塩ナムルも美味しい♪
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- 4
手前：せりの塩ナムルです。
これも、シャキシャキで美味しい♪
おススメ！！ -
コツ・ポイント
とにかく、醤油じゃなくて、”塩”です！！
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