美味ぽん酢で簡単！鯛のマリネ
テンヨ武田 @cook_40042515
美味ぽん酢とオリーブオイルを合わせたマリネです。美味ぽん酢のやわらかな酸味と柑橘類の香りで、おいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
・ワンパターンになりがちな刺身をうまく活用し、尚且つ夏向きにさっぱりと食べられる料理が食べたくて、考えました。
・火を使わず簡単なためおもてなし料理としても適していると思います。
美味ぽん酢で簡単！鯛のマリネ
美味ぽん酢とオリーブオイルを合わせたマリネです。美味ぽん酢のやわらかな酸味と柑橘類の香りで、おいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
・ワンパターンになりがちな刺身をうまく活用し、尚且つ夏向きにさっぱりと食べられる料理が食べたくて、考えました。
・火を使わず簡単なためおもてなし料理としても適していると思います。
コツ・ポイント
・野菜はできるだけ細く、薄く切ることで味がなじみやすくなります。
・鯛の他にホタテやまぐろの刺身でもおいしく作れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18484405
