バターチキンカレー&フライパン発酵無ナン

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

コク旨♡簡単美味しい♡バターチキンカレー
お家でお店の味を味わえます
ナンも手作りで発酵無しでフライパンで簡単に作ります
このレシピの生い立ち
6/17(日)の夕食に作りました。
コク旨♡簡単美味しい♡バターチキンカレー。
お家でお店の味を味わえます。
ナンも手作りで、発酵無しでフライパンで簡単に作ります。
カレーとナン、全部作ってトータル30分くらいで出来るスピードメニューです。

バターチキンカレー&フライパン発酵無ナン

コク旨♡簡単美味しい♡バターチキンカレー
お家でお店の味を味わえます
ナンも手作りで発酵無しでフライパンで簡単に作ります
このレシピの生い立ち
6/17(日)の夕食に作りました。
コク旨♡簡単美味しい♡バターチキンカレー。
お家でお店の味を味わえます。
ナンも手作りで、発酵無しでフライパンで簡単に作ります。
カレーとナン、全部作ってトータル30分くらいで出来るスピードメニューです。

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材料

4人分
  1. 《バターチキンカレー》
  2. 鶏もも肉(一口大にカット) 1枚(約300g)
  3. *にんにくチューブ 2cm
  4. *生姜チューブ 2cm
  5. *無糖ヨーグルト 100g
  6. カレー粉 大さじ1
  7. バター 40g
  8. トマト水煮 1缶(400g)
  9. 生クリーム 100ml
  10. ○砂糖 大さじ1
  11. ○塩 小さじ1
  12. 《フライパンを発酵無しのナン》
  13. [生地4枚分]
  14. 強力粉 150g
  15. 砂糖 小さじ1
  16. ひとつまみ
  17. ベーキングパウダー 小さじ1
  18. サラダ油 大さじ1
  19. 40度くらいのお湯 75mlくらい

作り方

  1. 1

    《バターチキンカレーを作る》
    *をボウルに入れてよく揉み込み、10分程おく

  2. 2

    鍋にバターを入れて熱し、溶けたらカレー粉を加えて弱火で5分程炒める

  3. 3

    2にトマト缶と1を液ごと入れ10分くらい煮る(トマトを木べらなどで潰しながら)

  4. 4

    生クリームを加え、ひと煮立ちしたら○で味を整えて出来上がり

  5. 5

    《フライパンで発酵無しのナンを作る》
    ボウルに【生地】の粉類を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  6. 6

    サラダ油を加えてザッと混ぜ合わせ、お湯も加えて5分程こねる

  7. 7

    生地の表面がツルッとしてきたら、4等分にしてナンの形に適当に伸ばす

  8. 8

    フライパンを中火に熱し、ナンを焼いていく。片面に良い焼き色がついたらひっくり返し、さらにもう片面焼く

  9. 9

    器にバターチキンカレー、ナンを盛り付けて出来上がり♪

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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