作り方
- 1
白菜はざく切りにして一度湯がきます。（べちゃっとならないようにするためですが、しなくてもOK）⇒ざるにあげておく。
- 2
ちくわは適当な大きさに切っておきます。
- 3
鍋に白菜とちくわを入れ、調味液を入れる。
- 4
あとは２～３分煮るだけです。もっと煮込んでもこれまたおいしいです。
- 5
ちくわをさつま揚げにしても美味！
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コツ・ポイント
スピード料理なので、煮込みは軽く済ませました。白菜からたーくさん水分が出るので、初めに湯がくと良いです。
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