♡スナップえんどう&卵の粒マスサラダ♡

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2019"4.8話題入り♡有難う!スナップえんどうとじゃがいも、卵が粒マス&マヨに合います♪
このレシピの生い立ち
少しあったスナップえんどうと、粒マスタードで、何となく思い付いたサラダです♪

♡スナップえんどう&卵の粒マスサラダ♡

♡2019"4.8話題入り♡有難う!スナップえんどうとじゃがいも、卵が粒マス&マヨに合います♪
このレシピの生い立ち
少しあったスナップえんどうと、粒マスタードで、何となく思い付いたサラダです♪

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材料

3~4人分
  1. スナップえんどう 12本程度
  2. じゃがいも 小3個ぐらい(150㌘〜)
  3. 2個
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆粒マスタード 小さじ2
  6. ☆はちみつ 小さじ1
  7. ☆醤油 小さじ1/2
  8. ☆ブラックペッパー 適量
  9. 塩(えんどうを茹でる用) 少々

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは、筋を取り、さっと塩ゆでして水気を切っておきます。

  2. 2

    卵は、好みの固さに茹でて、殻をむき、少し大きめの乱切りにします。手で粗く割ってもOK♪

  3. 3

    じゃがいもは皮をむき、少し大きめに切り、好みの方法で竹串が通るぐらいに茹でます。

  4. 4

    ボウルに☆の調味料を入れ、混ぜ合わせてから全材料を加え、混ぜ合わせたら出来上がり!

  5. 5

    バウンドさん!このレシピ見つけて下さり嬉しい~!粒マス味お口に合ったみたいで良かった~♡レシピ選んで下さり感激!有難う!

コツ・ポイント

最後に混ぜ合わせる時、私は、卵は後入れしてざっくりと混ぜるだけにしてます。見た目が気になる方は、ぜひその方法で♡

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カレンガール
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Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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