マグロの焼き肉タレ炒め

＊とし＊'s cooksnap of when they made マグロの焼き肉タレ炒め.
にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344

マグロだから意外とあっさり。だけど食べ応え充分！男子も満足♪
このレシピの生い立ち
加熱用のいいマグロが、何と大きいのが4枚も入って100円だった(O_O)

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材料

  1. マグロ（加熱用） 1枚
  2. キャベツ 6/1個くらい
  3. 焼き肉のタレ 味付け

作り方

  1. 1

    加熱用のマグロのブロックです。よく水で血を洗い流し水気をキッチンペーパーでとります

  2. 2

    少し大きめに。キャベツもザクザクと

  3. 3

    中火から弱火でマグロを焼きます

  4. 4

    ある程度マグロに火が通ったら、その上にキャベツを乗せて蒸し焼きに。しばらくこのままほっときましょう

  5. 5

    マグロに箸を指して透明な汁が出てきたらざっくりと混ぜ合わせ、焼き肉にタレで味付け

  6. 6

    お肉みたいな食べ応えの炒め物です

  7. 7

    マグロのカテゴリ掲載されました♪ありがとうございます

コツ・ポイント

マグロの血はよく洗い流して。焼き肉のタレにニンニクやショウガが入ってるので生臭さはあまり感じませんが、気になるならショウガをプラスしたり、漬け込んでから焼いてみてください

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344
に公開
料理大好き。食べるの大好き。旦那と2人暮らし。楽しく美味しくうれしくをモットーに♪。いろいろ考えたりするのも大好き！どうぞ気軽にこんな”さんぽ”に絡んでください＾＾v。（←大変喜びます笑）普段は目分量で作るので、調味料の分量は加減しながらでお願いします。（特に最初の方に載せたレシピはね＾＾；）時々修正しております。
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