我が家流♪手羽元煮
えみしろくん @cook_40060247
鍋に手羽元を入れて煮込むだけ～
コラーゲン♪たっぷり（＾＾）
簡単時短な一品です。
このレシピの生い立ち
コラーゲンタップリ補給時の簡単メニューです。
我が家流♪手羽元煮
鍋に手羽元を入れて煮込むだけ～
コラーゲン♪たっぷり（＾＾）
簡単時短な一品です。
このレシピの生い立ち
コラーゲンタップリ補給時の簡単メニューです。
作り方
- 1
生姜とニンニクの皮を剥く。
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- 2
おろし器でスリおろしておく。
手羽元にフォークで数ヶ所刺して穴を開けておく。 -
- 3
大鍋に手羽元を並べて酒を加える。蓋をして中火で煮立たせる。（２～３分位）
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- 4
煮立ったら、砂糖を加え、２～３分煮込む。
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- 5
裏表をヒックリ返して、スリおろした生姜とニンニクを加え、蓋をして中火～弱火で５分位煮込む。
-
- 6
ダシ醤油を加え味見をして塩で加減し、煮汁がヒタヒタになる位（焦がさないように）煮込む。5分～１０分位を目安に・・
-
- 7
コラーゲン♪たっぷりの鶏手羽元の完成です！
翌日は更に味が染み込んで美味しくなってます（＾＾）ｖ -
コツ・ポイント
焦がさないように～火加減に注意してください。
沢山☆彡作って翌日も召し上がれ～♪
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