ひな祭りうさぎの具たくさんちらし寿司

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かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633

具だくさん子供が好きなものだらけの，ちらし寿司！うさぎのお雛様を載せて！ジャンプ！
このレシピの生い立ち
やっぱり、子供達はいくら、エビ、蟹が好き！好きなもの思いっきりいれてみました！ご褒美お寿司ですね

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材料

  1. すし飯 一合
  2. ピンクかまぼこ 一つ
  3. 伊達巻 半分
  4. 凍り豆腐 100g
  5. いくら 好きなだけ
  6. 蟹 200g
  7. 海老 150g
  8. 菜の花 一袋

作り方

  1. 1

    まず、寿司飯を作る。炊きたてのご飯二、砂糖と酢（富士酢）を入れてサクッとまぜる、

  2. 2

    かまぼこを細く千切りにする

  3. 3

    伊達巻を細く千切りにする

  4. 4

    凍り豆腐を水につける。せんぎりにする

  5. 5

    柔らかくなった凍り豆腐を千切りしたものを、水、みりん、醤油をいれ
    煮る

  6. 6

    寿司飯のご飯に、具を混ぜ、切り胡麻をまぜる、

  7. 7

    混ぜ合わせた寿司飯のご飯

  8. 8

    うさぎの形を、蒲鉾を薄切りにして、ぬきとる、

  9. 9

    こちらは白

  10. 10

    寿司飯のご飯の上にうさぎをのせる蟹や海老ものせてみる

  11. 11

    菊の花びらも、ふりかける、、
    いくらも、彩りに必要！

  12. 12

    周りを菜の花でかためるのです？！

コツ・ポイント

コツは、上にのせる具！かに、、いくら

えびを沢山！菜の花や、菊の花びら持ちらばせると綺麗、

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かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633
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かまぼこアーティスト。#食彩の王国　#冷やしおでんレシピ載りました！日本の伝統料理や自然を大切に毎日のメッセージ弁当やお客様のおもてなし料理プレートや伝統料理人　化学調味料は使いません！#かまぼこママ安心素材の無添加のかまぼこ　鈴廣を使います #良質タンパク質はかまぼこ子供と作ろう かまぼこ　#かまぼこのある暮らし#kamaboko #フリルかまぼこ　　#安心食品　#鈴廣かまぼこ飾り切り
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