作り方
- 1
しょうが にんにく ねぎをみじん切りにする 。 豆腐は大きめのサイコロ切り。 a、b それぞれに合わせて準備しておく。
- 2
フライパンに油を入れ しょうが にんにくを炒める
- 3
ネギを入れて炒め豆板醤を入れる
- 4
ひき肉を入れ混ぜて パラパラになったら 酒を入れてアルコールがところが飛んで 香りがでるまで炒める
- 5
Aを加え、豆腐をいれる
- 6
煮立ってきたら、B を数回に分けいれる
-
コツ・ポイント
生姜にんにくはチューブ(目安3cm)でもokです。豆板醤は好みで調整してください。
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セッサ
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