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ツナのケーキサレ

mayubois
mayubois @cook_40102001

ピクニックの時に便利で美味しい!
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泡立てる必要もなく、混ぜるだけのこのレシピ。
パーティなどでフランスでは利用され重宝。
フランスのネットで見つけたレシピを少しアレンジしました。

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材料

パウンド型1台分
  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 10g
  3. 卵 3個
  4. ツナ缶(300g) 1缶
  5. チーズ(とろけるタイプ) 100g
  6. 牛乳 100cc
  7. オリーブオイル 100cc
  8. 塩、コショウ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

  2. 2

    粉をボールに入れ、そこに卵、牛乳、オリーブオイルを加えて混ぜる。

  3. 3

    ②にチーズ、ほぐしたツナ、塩、コショウを加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    ③を型に流し、180℃のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

ツナを半量にして、その代わりにパプリカ、ズッキーニ、ドライトマトなどを加えても。
その場合、生の野菜に一度火を加えておくと生地が水っぽくならなくて良い。

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mayubois
mayubois @cook_40102001
2013/05/26 21:31に公開
フランス在住。食べることも作ることも大好き。2012年8月生まれの娘の新米ママ。
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