スピードおかず☆インゲンの天かす卵とじ
ゆのたママ @cook_40037628
冷蔵庫から材料出して、5分ほどで完成します♪これからはお豆の時期。。。どんなお豆でも合いますよ＾＾
このレシピの生い立ち
もうちょっとおかずが欲しい。。。
スピードおかず☆インゲンの天かす卵とじ
冷蔵庫から材料出して、5分ほどで完成します♪これからはお豆の時期。。。どんなお豆でも合いますよ＾＾
このレシピの生い立ち
もうちょっとおかずが欲しい。。。
作り方
- 1
インゲンは食べやすい長さに切る。
鍋に☆と一緒に入れ、火にかける。沸騰したら中火にし1分炊く。 -
- 2
1に天かす、割りほぐした卵を入れ中火で30秒ほど炊く。
焦げ付かないように、時々はしで混ぜる。 -
- 3
中火より少し火を弱め、蓋をして更に1分炊く。
-
コツ・ポイント
少し薄味にしております。
インゲン以外に、えんどう豆・スナップエンドウ・そら豆 等々 何でも合うと思います。その場合、豆にしっかり火通る時間炊いてください。
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