簡単！玉ねぎふわふわ卵スープ☆
まある☆♪ @cook_40138579
卵と玉ねぎでふわふわスープ☆
あと一品欲しい時の簡単スープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ハンバーグに使った、玉ねぎのみじん切りが少し残ったのでスープをと考えました☆
卵と混ぜるとボリュームアップ(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
水を沸騰させ、コンソメを入れスープ出汁を作る。
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。
- 3
ボウルに卵を入れ溶き、玉ねぎのみじん切りを入れる。
-
- 4
よく混ぜた3をスープに入れる。
※スプーンでゆっくり優しく入れてください☆ -
- 5
全部入れたら、塩こしょうし味を整える。
※スープの濃さはお好みで。 - 6
3分位煮たら器に盛り付け、刻みパセリを散らして出来上がり♪
※今回は刻みネギで代用しました(^_^;) -
コツ・ポイント
スープに卵を入れる時は、そーっと
優しく(^.^)
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