冷凍ポテトで簡単☆カレー粉炒め
黒猫ポヨン @cook_40152092
じゃがいもを切らなくていいの。
だって冷凍なんだもん♪
いんげんも冷凍なら、さらに手間が省けます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫の奥底に使いかけのフライドポテトが…。
じゃがいもの代わりにして、炒めちゃえ！
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを茹でて、5～6ｃｍ位の長さに切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、凍ったままのフライドポテトを入れたら中火にして、炒める。
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- 3
ポテトの表面がカリカリして軽く焼き色が付いたらいんげんを加えて、さらに炒める。
-
- 4
いんげんに油がまわったら、軽く塩・こしょうを振り、カレー粉、オイスターソースを加えてよく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
冷凍いんげんを使う場合は、工程２でポテトといっしょに炒めます。
カレー粉、オイスターソースの量は、好みで調整してください。
オイスターソースのかわりに、しょうゆでもおいしく出来ます。
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