らくちん!しっかり!生姜焼き!
くりこ030 @cook_40073538
今日は疲れた!面倒な事はしたくない!
そんな奥様へ。笑
このレシピの生い立ち
全く料理が出来なかった頃、
『漬けときゃ美味くなるだろう!』という
安易な考えで始めました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
お皿orバットにお肉を広げます。笑
- 2
お肉に醤油・酒を回しかけ、
上から生姜をすりおろし、加えます。 - 3
生姜が全体にいきわたる様に混ぜます。
- 4
あとは夕飯まで冷蔵庫で漬けておくだけ!笑
うちは3～4時間置いてます。 - 5
フライパンに油を少なめに引き、
漬けダレは残し、お肉だけ入れます。 - 6
お肉全体の色が変わったら、
残っているタレとみりんを混ぜて投入! - 7
タレが沸騰してお肉にちゃんと火が通れば完成♪
- 8
コツ・ポイント
漬けている間はほったらかしでもOKですが、
何度か混ぜて全体に絡めてあげると
均一に味がつくかと思います!
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