即席きゅうりのラー油漬け
kikineko @cook_40039133
きゅうりと調味料さえそろえばすぐできちゃいます！お酒にもよく合う味なのでおつまみとしてもおススメです♪
このレシピの生い立ち
お気に入りの居酒屋さんで食べたのがおいしくて真似て作ってみました。
即席きゅうりのラー油漬け
きゅうりと調味料さえそろえばすぐできちゃいます！お酒にもよく合う味なのでおつまみとしてもおススメです♪
このレシピの生い立ち
お気に入りの居酒屋さんで食べたのがおいしくて真似て作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりは洗って両端を包丁で切り落とし、ビニール袋に入れ、袋の上からめん棒などで軽く叩いて食べやすい大きさに割る。
- 2
1の袋にAの材料を入れ、袋の上からかるく揉む。少ししんなりしてきたら出来上がり。
コツ・ポイント
ラー油は辛いの苦手な方はほんの少し（数滴）で、激辛好きさんはお好みで量を増やしてくださいね！
おろしにんにくは入れなくてもOK。入れる場合は量が多いときつい味になるので量はほんの少し隠し味程度で。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18490117
