作り方
- 1
ナスを切って水にさらし水気を切っておく。切り方はお好みで火が通りやすく切ってください。写真のは薄めの輪切りです。
- 2
玉ねぎを薄切りにし、ニンニクはみじん切りにする。
★の調味料を合わせておく。 - 3
フライパンにオリーブオイルを入れ熱してニンニクを入れる。香りが出たらナス、玉ねぎを入れ炒める。
- 4
ナスがしんなりしてきたら★の調味料、バジル、粉チーズを入れて全体になじむように炒める。
- 5
塩コショウ、ブラックペッパーで味を整えたら完成♪
コツ・ポイント
うちの味付けは薄味な方なので、濃いめが好きな方はウスターソースを少し多めにしてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
きのことナスの簡単ケチャップ炒め☆ きのことナスの簡単ケチャップ炒め☆
簡単で食欲アップ！！☆お弁当にもピッタリ☆冷凍きのことナスを使って栄養も手軽さもアップ！！油も使わずヘルシー！
-
-
-
-
-
豚肉と玉ねぎとパプリカのケチャップ炒め 豚肉と玉ねぎとパプリカのケチャップ炒め
普通の肉野菜炒めもケチャップ＋オイスター＋ウスター∔赤ワイン＋ハーブで美味に☆見た目は同じ洋風炒めでも味は大変身します！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18490205
