ハロウィンに お化けワンタンスープ
puniＫ @cook_40056246
話題入り感謝です♡
ハロウィンに、こんなスープいかが？
このレシピの生い立ち
お化けを表現するのに何がいいかと考えて思いつきました
ハロウィンに お化けワンタンスープ
話題入り感謝です♡
ハロウィンに、こんなスープいかが？
このレシピの生い立ち
お化けを表現するのに何がいいかと考えて思いつきました
作り方
- 1
鶏挽肉に、ネギの白い部分５センチくらいのみじん切りと生姜チューブ１センチくらいと塩・こしょうを混ぜよく練る
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- 2
人参は星型で抜き、しいたけは薄く削いでこうもりにカットする
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- 3
１で作ったあんを真ん中より下に乗せ海苔を置き水を付けてお化け型にまとめる
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- 4
１０個作る
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- 5
水300ｃｃとコンソメ、人参、しいたけを入れて煮立たせる
-
- 6
４で出来たお化けとネギの青い部分をそっと投入２～３分煮てお好みで塩・こしょうする
崩さない様にそっと盛り付け完成 -
コツ・ポイント
ワンタンの皮は黄色いのが多いので無ければ焼売の皮で！私は焼売の皮を使いました
鶏挽肉１パック120グラム程だったので、使わなかった鶏挽肉はそぼろにしちゃいました♡
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