大葉のホクホク芋春巻☆
づっころじー @cook_40085582
お弁当に入れてます(^o^)
コロッケより簡単であっさり！
オリーブオイルで焼きます！
このレシピの生い立ち
春巻食べたいけどヘルシーに食べたいし、大好きなコロッケのアレンジ的に考えました(^o^)
大葉のホクホク芋春巻☆
お弁当に入れてます(^o^)
コロッケより簡単であっさり！
オリーブオイルで焼きます！
このレシピの生い立ち
春巻食べたいけどヘルシーに食べたいし、大好きなコロッケのアレンジ的に考えました(^o^)
作り方
- 1
じゃがいもを薄く切り、塩茹でしてる間に長いベーコンを半分に切り、エリンギは縦に10等分切る。
- 2
ベーコンを焼きどけたら、エリンギを焼く。油なし。大葉も洗い、チーズも用意しとく。
- 3
じゃがいも茹で終わったら粉吹きにし、つぶして醤油とこしょうをかけ混ぜる。
- 4
皮の上に大葉→ベーコン→じゃがいも→エリンギ→チーズと置いて形成していく
-
- 5
折り目を下にしてるだけで大葉の水分でくっついちゃう！
-
- 6
オリーブオイルで両面をフライパンで5個ずつ焼いたら出来上がり！！
コツ・ポイント
ベーコンの油で縦に細ーいエリンギを焼いてしまうことです！
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