大葉とひじき豆腐のおろしめんつゆ浸し
こはるスマイルごはん @cook_koharu
電子レンジで簡単に作れちゃうおかず‼
大根おろしとめんつゆでさっぱり頂けますよ♡*
大葉とひじきもたっぷり入ってます⭐
このレシピの生い立ち
梅雨入りして、じめじめ季節に入り
食欲不振になったり、さっぱりしたものが
食べたくなったので作りました(^-^)
大葉と豆腐が入ってるので、これからの季節におすすめ☆
大葉とひじき豆腐のおろしめんつゆ浸し
電子レンジで簡単に作れちゃうおかず‼
大根おろしとめんつゆでさっぱり頂けますよ♡*
大葉とひじきもたっぷり入ってます⭐
このレシピの生い立ち
梅雨入りして、じめじめ季節に入り
食欲不振になったり、さっぱりしたものが
食べたくなったので作りました(^-^)
大葉と豆腐が入ってるので、これからの季節におすすめ☆
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで
包み水気を取る。
ひじきはお湯に入れて戻す。
大葉は細切りにする。 -
- 2
ボウルに①の豆腐をいれて
泡立て器でペース状になるまで混ぜる。 -
- 3
②のボウルの中に
ひき肉 大葉 水気をきったひじき ●印を加えて粘りけが出るまで混ぜ合わせる。 -
- 4
③のタネを小判型に丸めて
耐熱皿に並べて、ラップをふんわりかけて電子レンジ600w6分加熱する。 -
- 5
お皿に盛り付けたら
上に大根おろしをのせ
水で薄めためんつゆをかけ
好みで小口ネギを散らす。
コツ・ポイント
＊豆腐の水気はしっかりキッチンにで拭き取ってください。
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