大葉とひじき豆腐のおろしめんつゆ浸し

大葉とひじき豆腐のおろしめんつゆ浸し-レシピのメイン写真

大葉とひじき豆腐のおろしめんつゆ浸し

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

電子レンジで簡単に作れちゃうおかず‼
大根おろしとめんつゆでさっぱり頂けますよ♡*
大葉とひじきもたっぷり入ってます⭐

このレシピの生い立ち
梅雨入りして、じめじめ季節に入り
食欲不振になったり、さっぱりしたものが
食べたくなったので作りました(^-^)
大葉と豆腐が入ってるので、これからの季節におすすめ☆

電子レンジで簡単に作れちゃうおかず‼
大根おろしとめんつゆでさっぱり頂けますよ♡*
大葉とひじきもたっぷり入ってます⭐

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梅雨入りして、じめじめ季節に入り
食欲不振になったり、さっぱりしたものが
食べたくなったので作りました(^-^)
大葉と豆腐が入ってるので、これからの季節におすすめ☆

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電子レンジで簡単に作れちゃうおかず‼
大根おろしとめんつゆでさっぱり頂けますよ♡*
大葉とひじきもたっぷり入ってます⭐

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梅雨入りして、じめじめ季節に入り
食欲不振になったり、さっぱりしたものが
食べたくなったので作りました(^-^)
大葉と豆腐が入ってるので、これからの季節におすすめ☆

電子レンジで簡単に作れちゃうおかず‼
大根おろしとめんつゆでさっぱり頂けますよ♡*
大葉とひじきもたっぷり入ってます⭐

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食欲不振になったり、さっぱりしたものが
食べたくなったので作りました(^-^)
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材料

2人分

絹ごし豆腐一丁(300グラム)
豚ひき肉 400グラム
●酒大さじ1
●マヨネーズ大さじ2
●チューブ生姜小さじ1
●塩コショウ小さじ1/2
●片栗粉大さじ4
めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ6
水大さじ12

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作り方

1
豆腐はキッチンペーパーで
包み水気を取る。
ひじきはお湯に入れて戻す。
大葉は細切りにする。
2
ボウルに①の豆腐をいれて
泡立て器でペース状になるまで混ぜる。
3
②のボウルの中に
ひき肉大葉水気をきったひじき ●印を加えて粘りけが出るまで混ぜ合わせる。
4
③のタネを小判型に丸めて
耐熱皿に並べて、ラップをふんわりかけて電子レンジ600w6分加熱する。
5

お皿に盛り付けたら
上に大根おろしをのせ
水で薄めためんつゆをかけ
好みで小口ネギを散らす。

コツ・ポイント

＊豆腐の水気はしっかりキッチンにで拭き取ってください。

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2018/06/13 06:03に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

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このレシピのキーワード

片栗粉豚ひき肉酒絹ごし豆腐

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