甘め♡かぼちゃのデザートサラダ
くまたろう食堂 @cook_40125268
もったいないので皮ごと調理していますが、なめらかで美味しいです♡加熱して混ぜるだけの、ホントに簡単なお手軽レシピです♪
このレシピの生い立ち
栗きんとんのような甘いサラダです♡かぼちゃの季節に、たくさん甘い食べたくて..φ(。・ω・。 )
甘め♡かぼちゃのデザートサラダ
もったいないので皮ごと調理していますが、なめらかで美味しいです♡加熱して混ぜるだけの、ホントに簡単なお手軽レシピです♪
このレシピの生い立ち
栗きんとんのような甘いサラダです♡かぼちゃの季節に、たくさん甘い食べたくて..φ(。・ω・。 )
作り方
- 1
カボチャをざっくりカットして、レンジで４分チンする。
- 2
柔らかくなったカボチャを、ゴムべらでなめらかになるように混ぜる。(ＦＰを使うと便利です)
→冷蔵庫で冷やす。 - 3
アーモンドを包丁で細かく刻む。
- 4
冷たくなったカボチャに、生クリーム・アーモンドを混ぜて、ミントを飾って完成。
コツ・ポイント
少量でもお腹がいっぱいになるので、かるくお皿に盛る位がいいかもしれません*(〃･ω･〃人)*
生クリームは、スーパーに売っているホイップ済みのもの(２００円くらい)を使うと、保存が出来て便利です♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18491145
