揚げ栗のメイプルバター♡
Michonchon @cook_40043984
栗をじっくり揚げたら、混ぜるだけ♬渋皮はパリッと、栗はほっくり♡メイプルバターが美味♪配合をかえるとおかずにもなります♪
このレシピの生い立ち
渋皮煮を作ろうと買った栗・・・主人が休日出勤が続き暫く作れそうにないので、娘の昼寝中に作れる簡単なおやつを・・と考えてみました。
揚げ栗のメイプルバター♡
栗をじっくり揚げたら、混ぜるだけ♬渋皮はパリッと、栗はほっくり♡メイプルバターが美味♪配合をかえるとおかずにもなります♪
このレシピの生い立ち
渋皮煮を作ろうと買った栗・・・主人が休日出勤が続き暫く作れそうにないので、娘の昼寝中に作れる簡単なおやつを・・と考えてみました。
作り方
- 1
栗の鬼皮を剥きます。
お湯に数時間つけておくと、剥きやすいです。 - 2
揚げ油を中温に温めたら、栗を入れて、弱めの中火で約10分揚げます。
だんだん泡が細かくなってきます。 -
- 3
竹串がすっと刺さればok。
熱いうちにバターと塩を全体に絡めます。 -
- 4
バターが溶けたら、メイプルシロップをあえて、出来上がり。
- 5
塩を醤油に、メープルを蜂蜜にかえると、ご飯のおかずにも。
-
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫５匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています（;_ ;）☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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