時短白菜のひき肉炒め

saidaiji's cooksnap of when they made 時短白菜のひき肉炒め.
Shimalein's cooksnap of when they made 時短白菜のひき肉炒め.
見習い主婦haru's cooksnap of when they made 時短白菜のひき肉炒め.
なおなお１０２２
なおなお１０２２ @cook_40051940

白菜の炒め時間の短縮にレンチン使用。炒め油不使用。あとはフライパンひとつで
できちゃいます。人気検索5位入り感謝です!
このレシピの生い立ち
あまったひき肉の救済に作りました。食欲増進にキムチをたしてみました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 白菜 700g(だいたい)
  2. にんじん 中1/3本
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. ★水 50㏄
  5. ★鶏ガラスープの素 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★みそ 大さじ1
  9. ★水+片栗粉 水:100㏄+片:大さじ１
  10. ひき肉 300g
  11. キムチ 100g(だいたい)
  12. ごま油 適宜

作り方

  1. 1

    白菜の芯→葉先の順にひと口大に切りボールに入れる
    ラップをかけてレンジ600wで10分。
    人参→太切り
    長ねぎ→3cmに

  2. 2

    フライパンを温めひき肉を入れ,しばらく放置
    水50ccをチンして温め★印の調味料を上から順にあわせ最後に片栗粉と水をたす

  3. 3

    肉から油が出てきたら、すべての野菜を投入。ひき肉のかたまりをほぐしながら火を通す

  4. 4

    全体に火が通ったらキムチ→白菜の順にいれてからめる
    できたら白菜のかたい部分を先に入れるとよい

  5. 5

    ★の調味料を一度
    まぜてから入れて　とろみがでるまで待つ
    ごま油をまわしかけて完成！

コツ・ポイント

すこし甘めの味付けなので、様子を見て砂糖をたしてください。
キムチで辛味をつけています。キムチが苦手な場合は抜いて、こしょうなどで調味して
ください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

なおなお１０２２
なおなお１０２２ @cook_40051940
に公開
遊びに来てくださり　ありがとうございます　　沖縄県に移住して 新しい食材を使ったお料理を楽しんでいます♪　　・レピシのカテゴリー"しゅしゅしゅ類"は息子がからんだお気に入りメニューです。温かい目でお付き合いください♪･「酵母の会」No.61
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 私の焼きそば わたし
  2. 家族が大好きなポテサラ chika
  3. レンチン１分で絶品！冷凍苺🍓で苺ソース 白いエプロンのクマ
  4. たことわかめの酢の物 ぬももも
  5. 材料2つのアイス lika
  1. サバの燻製サラダ ロンドン自炊係
  2. 紅茶ぶた あき男クック
  3. 茄子とししとうの醤油炒め Shoupuu
  4. 手作りホワイトソースでグラタン cafelemon