手作りきな粉

fumination
fumination @cook_40170719

手作りの優しいきな粉
このレシピの生い立ち
バリに住んでいながらきな粉が食べたくて(^人^)

手作りきな粉

手作りの優しいきな粉
このレシピの生い立ち
バリに住んでいながらきな粉が食べたくて(^人^)

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材料

  1. 大豆 好きなだけ
  2. 砂糖 好きなだけ
  3. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大豆を弱火で焦がさないように乾煎り。
    皮がはじけて香ばしい匂いがすれば完了。

  2. 2

    粗熱をとってミルで粉状にします。お好みで砂糖と塩を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

大豆の煎り方で味が変わってきます。

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