レンジで簡単☆茹でモヤシ
いづみうな @izumiuna
みなさんお湯沸かしてもやし茹でてる？
我が家はいつもレンジだよ♪
09.05.27 ⑳個目の話題入りです♡
このレシピの生い立ち
お手軽なレンジで下処理！みんな意外と知らないようなのでＵｐしました☆
レンジで簡単☆茹でモヤシ
みなさんお湯沸かしてもやし茹でてる？
我が家はいつもレンジだよ♪
09.05.27 ⑳個目の話題入りです♡
このレシピの生い立ち
お手軽なレンジで下処理！みんな意外と知らないようなのでＵｐしました☆
作り方
- 1
耐熱のボウルなどにモヤシを入れて、料理酒を振りかけラップをします。
- 2
※タジン鍋やシリコンスチーマーなど密閉できるものならラップも不要でエコですね♪
- 3
レンジ６００Ｗで３分チンして水気を切ります。
軽く冷まして完成♪ - 4
※ちょっと茹で足りないなぁって時は、そのまま放置してお好みの硬さになったらお湯を捨ててください。
- 5
※ワット数高め（我が家は８００Ｗ）の場合も大さじ１の料理酒の量で充分でした♪
- 6
常連様のれぴぱくちゃんはもやしの袋をラップ代わりに使っているそうです！
エコ～❤ですね♪
コツ・ポイント
ラップを取るときヤケドに注意！
レンジで３分は目安です。３分で「シャキシャキ」くらい。「シャッキシャキ」がお好みの方は時間減らしてね。
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