作り方
- 1
大根と人参はそれぞれ乱切りにしておく。豚バラはひと口大に切っておく。
- 2
鍋にごま油をひいて肉、大根、人参を炒める。
- 3
全体に油がまわったら、調味料を入れてくつくつ煮ていく。
- 4
大根が軟らかくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
大根が軟らかくなるまで、中火の弱めでことこと煮ると美味しい。
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