リーフ抹茶ガナッシュ
☆あじよし☆ @cook_40042570
大好きな抹茶をチョコレートにしてみました。葉の形のシリコン型を使用して本物らしく・・・
このレシピの生い立ち
大好きな抹茶をチョコレートにしてみました。
葉の形のシリコン型を使用して本物らしく・・・
リーフ抹茶ガナッシュ
大好きな抹茶をチョコレートにしてみました。葉の形のシリコン型を使用して本物らしく・・・
このレシピの生い立ち
大好きな抹茶をチョコレートにしてみました。
葉の形のシリコン型を使用して本物らしく・・・
作り方
- 1
温かい牛乳に抹茶パウダーを入れて溶かしておきます。
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- 2
鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温めます。
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- 3
茶漉して漉して先程溶かしておいた抹茶を入れます。
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- 4
粉末が残らない程度まで素早く混ぜます。
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- 5
型に流し冷蔵庫か冷凍庫で固めます。
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- 6
６種類作ると華やかになります。
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コツ・ポイント
作り方１：冷たい牛乳だとチョコレートとうまく混ざらないので必ず温めて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18493028
