煮込みハンバーグにつけ麺

とらぢ
とらぢ @cook_40072992

煮込みハンバーグのタレに、パスタをつけると、劇ウマ
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを作ると、いつも、おいしいタレが残ってしまうので・・・

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材料

  1. 合いひき肉 300g
  2. たまねぎ 小1個
  3. M1個
  4. パン粉 大4
  5. 塩コショウ 少々
  6. ナツメ 少々
  7. サラダ油 大1
  8. 煮込みソース
  9. a 小麦粉 大2
  10. a マーガリンorバター 20g
  11. a たまねぎ 大1/2
  12. b 水 300cc
  13. b コンソメ 小2
  14. b ウスターソース 大3
  15. b ケチャップ 大4

作り方

  1. 1

    ハンバーグのたまねぎは、みじん切り。
    煮込みソースのたまねぎはスライスしておく

  2. 2

    フライパンで小麦粉を炒って、茶色にして、器にとっておく

  3. 3

    ハンバーグのタネをつくり、②のフライパンに油をしき、焼き目をつけ(中まで火がとおっていなくても、大丈夫)お皿にとっておく

  4. 4

    煮込みソース
    ③のフライパンに、マーガリンで、たまねぎを炒め、炒まったら、火をとめ、②をいれて、bでのばす

  5. 5

    ③を入れて、煮込んで、ハンバーグは、できあがり。

  6. 6

    茹で上がったパスタと、ハンバーグをお皿に盛る。

コツ・ポイント

写真は、小さい娘のために、たれを少なめにしたものですっっ
たれは、たっぷり かけてあげてください。

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レシピ作者

とらぢ
とらぢ @cook_40072992
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娘4人 猫1匹6人家族  格闘しながら、毎食 お料理。 おいしい、早い、無駄ない お料理をめざして 毎日 考えています。
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